리뷰/외식리뷰 JS파크 2020. 8. 27. 21:33
출장차 오랜만에 서울을 방문했다. 거래처 팀장님과 같이 갔는데 그 팀장님이 맛집의 고수였다. 구로구에서 미팅을 마치고 서울역으로 향하고 있었는데 마침 용산구 쪽을 지나가고 있었다. 점심을 못 먹었는데 시간이 오후 1시 반 정도가 되었다. 그래서 거래처 팀장님이 끝내주는 곰탕집이 있다며 우리를 데리고 갔다. 그렇게 처음으로 '평양집'을 방문하게 되었다. 평양집 ▶ 주소 : 서울 용산구 한강대로 186 (한강로1가 137-1) ▶ 전화번호 : 02-793-6866 ▶ 영업시간 : 매일 07:00 - 22:00 (명절 휴무) ▶ 주차 : 가게 근처에 주차 가능 (주차 담당 직원 있음) 평양집의 식당 내부이다. 뭔가 오래되어 보이고 예스러운 느낌이다. 오후 2시가 다 되어 가는 시간이라 사람은 많지 않았다...
리뷰/책리뷰 JS파크 2020. 8. 26. 22:03
아널드 베넷, 『하루 24시간 어떻게 살 것인가』, 범우사, 2015(전자책) 아널드 베넷(1867~1931)은 영국의 소설가로 많은 소설과 생활철학, 교훈적인 글을 써서 대중적인 인기를 얻은 작가이다. 특히 시간 활용과 자기 관리에 대한 다양한 저서를 집필하여 대중에게 큰 영향을 끼친 사상가로 활동했다. 『하루 24시간 어떻게 살 것인가』는 시간 활용과 자기 관리에 대한 아널드 베넷의 작품 중 가장 유명한 작품이다. 이 책은 1908년에 쓰인 작품이지만 오늘날 읽어도 옛날 책이라는 느낌이 전혀 들지 않는다. 오히려 옛날이나 지금이나 '시간은 금보다 귀하다'는 진리가 100년이 넘는 시간 동안 변하지 않는 것을 보며 다시 한번 시간의 중요성에 대해 깨달을 수 있었다. 『하루 24시간 어떻게 살 것인가..
리뷰/책리뷰 JS파크 2020. 8. 22. 15:20
『말하는 법만 바꿔도 영업의 고수가 된다』의 저자 와타세 겐은 어려서부터 낯가림이 심하고 말수가 적은 내성적인 사람이었다. 그러나 대학 졸업 후 (주)리크루트라는 회사에서 자신만의 영업 방식으로 입사 열 달 만에 전국 실적 1위를 달성한 사람이다. 필자 역시도 내성적인 성격이지만 영업을 하고 있어서 작가의 책이 좀 더 와닿았고, 이 작가를 좋아하게 됐다. 와타세 겐을 처음 접한 것은 『마음을 흔드는 영업의 법칙』이라는 책에서다. 『마음을 흔드는 영업의 법칙』에서 저자는 영업 상담의 4단계인 1) 아이스브레이킹 2) 히어링 3) 프레젠테이션 4) 클로징을 알려 준 바 있다(참고 : 고객의 신뢰를 얻는 영업 상담의 4단계 - 마음을 흔드는 영업의 법칙). 다시 말해서 '판매를 유도하는 말'을 알려 준 것..
리뷰/외식리뷰 JS파크 2020. 8. 19. 19:50
외할머니 생신 기념으로 가족 단체로 울산 성안동 사랑채를 방문했다. (지도상 성안동과 약사동 중간 지점에 있지만.. 보통 성안동으로 사람들이 알고 있다) 필자가 처음 사랑채를 방문한 것은 중학교 시절이었던 것 같다. (TMI로 필자는 성안중학교를 졸업했다ㅋㅋ) 그때부터 벌써 20년째 이곳에서 오리불고기를 먹어오고 있는 단골집이다. 사랑채 ▶ 주소 : 울산 중구 내약길 62 (약사동 145) ▶ 전화번호 : 052-297-8777 ▶ 영업시간 : 매일 12:00 - 21:00 (브레이크타임 : 오후3시~4시30분 / 주말·공휴일 제외) ▶ 주차 : 넓은 주차장 보유 사랑채는 넓은 주차장을 보유하고 있어 단체로도 오기 좋은 식당이다. 또 식당이 한옥집으로 되어 있어 운치 있게 오리고기를 먹을 수 있는..
리뷰/외식리뷰 JS파크 2020. 8. 18. 11:00
동기형 결혼식이 대구미술관 라온컨벤션에서 있었다. 결혼식이 끝나고 뷔페를 먹으려다 코로나로 인해 찝찝해서 그냥 친구랑 근처 냉면집을 먹기로 했다. 찾아보니 근처에 주자창 넓고 깔끔해보이는 냉면집이 있어 방문했다. 육수와 면에 뭔가 자부심이 있는 식당같았다. 공심옥은 함흥냉면을 전문으로 하는 식당이라고한다. 주차장이 넓고 크다. 일단 맛집의 첫 번째 조건을 갖추었다. 주차장이 넓어 언제라도 마음 편하게 방문할 수 있을 것 같았다. 식당 내부 모습이다. 직원들이 전체적으로 매우 친절하고 식당도 깔끔하게 관리되고 있었다. 직원들에게 뭔가 인공적인(?) 친절함을 느낄 수 있는데 철저하게 교육을 받는 느낌이 들었다. 그래서 그런지 손님이 정말 많았다. 공심옥의 메뉴판이다. 냉면 전문점이 다들 그렇듯 냉면과..
리뷰/외식리뷰 JS파크 2020. 8. 17. 17:17
연휴를 활용하여 가족들과 전라도를 방문했다. 그리고 순천 맛집을 검색하던 중 백종원의 3대천왕에 나왔다는 송치마을이란 돈까스 맛집을 발견했다. 내비를 찍고 송치마을로 가는데 이상한 산골짜기 길이 나왔다. "여기 식당이 있는 것 맞어?"라는 의심이 생길 정도로 인적이 없는 길을 가다 보면 갑자기 도로에 많은 차들이 주차된 것을 발견할 수 있다. 그리고 더 올라가면 웬 큰 통나무 집이 나오는데 그곳이 바로 송치마을이었다. 식당 주변에 차가 엄청 주차되어 있었는데 역시나 대기 인원이 많이 있었다. 카운터에서 번호표를 받고 기다려야 한다. 오전 11시 40분 쯤에 방문했는데 약 40분정도 기다리고 식당에 입장할 수 있었다. 식당 내부는 옛날 감성의 통나무집 느낌이었다. 메뉴는 단 2개이다. 돈까스와 수제비...
리뷰/외식리뷰 JS파크 2020. 8. 16. 21:37
연휴를 이용하여 고향에 다녀왔다. 부모님이 얼마 전 알아낸 막창 맛집이 있다고 해서 방문했다. 울산 중구 병영동에 있는 '원조 대구막창 1번지'이다. 이 가게의 오픈 시간은 오후 4시 30분이다. 필자는 가족들과 함께 오후 토요일 5시 30분에 도착했다. 도착하니 대기 인원만 20~30명이 있었다. 이 더운 날에 이 집 막창을 먹기 위해 이렇게나 많은 사람들이 모여 있었다. 다음으로 주변에 주차할 만한 공간이 별로 없어서 불편했다. 한 5~10분 거리 골목에 주차를 했다. 대략 30분정도 기다리니 들어올 수 있었다. 타이밍이 좋았던 것일까? 의외로 빨리 들어온 것 같았다. 식당 내부는 모두 좌식으로 되어 있으며 테이블 간 거리는 좁은 편이다. 오밀조밀 앉아있는 느낌이다. 메뉴는 오직 1가지밖에 없다...
리뷰/책리뷰 JS파크 2020. 8. 10. 06:30
『일취월장』은 일을 잘하기 위한 8가지 원리를 설명해주는 책이다. 내용이 방대한 책이다. 그리고 여러 책의 내용들을 짜깁기 했다는 평을 받기도 하는 책이다. 어느 정도 그런 느낌이 들기도 한다. 하지만, 이 책에서도 나오듯이 창조는 기존의 것들을 재조합하는 것도 해당이 된다. 여러 가지 내용들을 하나의 주제로 모으는 것도 능력이라고 생각한다. 이 책을 읽으며 깨달은 것은 생각보다 '운'의 영향력이 크다는 것이다. 비즈니스는 복잡계다. 즉, 어떤 한 결과에 이르기까지 작용하는 요인들이 정말로 많다. 그래서 결과를 예측하기가 쉽지 않다. 결국 좋은 성과를 거두는 것은 '운'의 영향력이 크다. '운'의 영향이 크고 결과를 예측할 수 없기 때문에 우리는 질보다는 양으로 승부해야 한다. 경영 용어인 '애자일'..